Македонија изобилува со културно нематеријално богатство , но на ова поле многу треба да се работи, смета професорот Зоранчо Малинов, кој денеска беше дел од првата Национална конференција во организација на Факултетот за туризам и бизнис логистика при штипскиот универзитет .
Сепак според Малинов, во државата на ова поле владее мораториум. Тој посочи дека во наредниот период ќе работи на проект со кој штипскиот гастрономски специјалитет пастрмајлијата, би се нашла на листата на нематрејално културно наследство на УНЕСКО.
